Assistant de Direction en Hôtellerie H/F

Assistant de Direction en Hôtellerie H/F

 

Notre équipe spécialisée en recrutement recherche pour l’un de ses clients, un Assistant de Direction en Hôtellerie H/F. Poste à pourvoir dès maintenant sur le secteur de Cherbourg (50).

Vous superviserez et coordonnerez l’activité des équipes (employés d’accueil et d’étage, serveurs, cuisiniers) de l’établissement hôtelier et de restauration. Vous veillerez à l’application des normes d’hygiène et de sécurité et réaliserez le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la Direction.

Vos activités :

• Participer à l’accueil et au service des clients.
• Constituer si besoin les tarifs des prestations de l’établissement.
• Mener une politique commerciale et fidéliser la clientèle.
• Coordonner la logistique d’un évènement.
• Organiser le planning du personnel.
• Sélectionner les fournisseurs, sous-traitants et prestataires.
• Superviser l’activité d’un service.
• Veiller à la satisfaction du client.
• Réaliser le suivi commercial et administratif du personnel.
• Recruter et former le personnel aux procédures et techniques appliquées au sein de l’établissement.

Profil et compétences recherchées :

• Titulaire d’un BAC+2 minimum, vous bénéficiez d’une expérience équivalente dans le domaine de l’hôtellerie restauration.
• Vous maîtrisez le Pack Office, et connaissez les logiciels de réservation et de gestion hôtelière + Yield management.
• Autonome, vous avez le sens de l’organisation, de la rigueur et le goût de la relation client.
• Votre prise d’initiative et vos capacités à travailler en équipe sont de réels atouts.
• Vous pratiquez une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier l’anglais.

Cher.ère candidat.e,
Nous sommes à votre service au quotidien :
Saint-Lô : 02.33.05.01.36 / Avranches : 02.33.79.36.79 / Saint Pair-sur-Mer : 02.33.49.05.10

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